Innovativt porträtt: Mats Rodenstam

Innovativt porträtt: Mats Rodenstam

mar 23, 2018

Vi besökte Mats Rodenstam (Mr Gourmet) på Siriushuset i Ystad. Efter att lämnat restaurangen på Tomelilla golfklubb gick flyttlasset till de fantastiska lokalerna på Stora Norregatan där kärleken för den innovativa och nyskapande matlagningen fortsatte. Efter en kort...
Innovativt porträtt: Thomas Olofsson

Innovativt porträtt: Thomas Olofsson

nov 16, 2017

Vi besökte Thomas Olofsson på Olovsdals gård utanför Tomelilla. Efter att övervägt en flytt till Toscana slutade det i de Sydöstra delarna av Skåne 2012. Efter en innovativ rundvandring slog vi oss ner med Thomas, färskpressat vetegräs och en kopp kaffe för att få en...
Innovativt porträtt: Gerds Symakeri

Innovativt porträtt: Gerds Symakeri

okt 19, 2017

Tisammans med Europa Direkt anordnar vi på Innovationscenter för landsbygden en aktivitet för European Christmas Tree Decoration Exchange, ett EU-projekt som lockat barn till julpyssel i många år. För att ha något att pyssla med samlas ”skräp” in från lokala företag....
Innovativt porträtt: Elsekjells mejeri

Innovativt porträtt: Elsekjells mejeri

jul 13, 2017

Vi träffade Sara Färlin Tynelius för att få en inblick i hennes innovativa verksamhet. Tio minuters bilväg från Sjöbo centrum ligger Snogeholm och Elsekjells mejeri. Yoghurten som produceras här säljs bland annat på Smakbruket, Ingelsta kalkon,Talldungens gårdshotell...
Innovativt porträtt: Karin von Schenck

Innovativt porträtt: Karin von Schenck

mar 30, 2017

Efter 35 år som journalist och 20 år som sparrisodlare ger sig Karin von Schenck på Österlen nu in i en ny bransch–som antikhandlare. Och det är tack vare Internet och E-handel som hon är beredd att ta det här steget: ”Mitt område är så snävt så utan nätets...